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Boulot : Metteur en scène

j’habite à Fonds-Saint-Denis (Martinique)

Ma pensée du moment :

  • Pour votre gouverne, je vous signale qu’un grand nombre de sociologues et de psychologues postulent qu’un magasin est un espace qui n’est ni public, ni privé, mais intermédiaire car combinant des éléments de l’un et de l’autre. Ainsi, un étalage dans une vitrine peut être considéré comme une image mentale projetée sur la conscience collective, permettant de promouvoir une conformité qui ne participe pourtant que du domaine censément privé constitué par les goûts personnels des clients…

Mon info : Gratin de cannellonis aux chicons, par 1belfius

Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre 1 cuillerée à soupe de beurre dans une casserole et faites-y cuire les chicons 5 à 7 minutes à feu modéré.
Farcissez les cannellonis de chicons et alignez-les côte à côte dans un plat à four.
Faites fondre 3 cuillerées à soupe de beurre dans une casserole et mélangez-y la farine. Laissez sécher quelques instants sur le feu, puis allongez avec le lait et fouettez jusqu'à obtention d'une sauce bien liée.
Faites fondre les dés de fromage bleu dans la sauce en…

- Endive, Lasagnes / , , ,

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