per.sonn.es

Occupation : Conseiller municipal

j’habite à Chemilly-sur-Serein (Bourgogne)

Ma pensée du moment :

  • Albert Einstein (1879-1955) : Il est hélas devenu évident aujourd’hui que notre technologie a dépassé notre humanité.
  • Ooooo,wat
    is dit leuk! nu zie ik één site,waarvan ik zeg(ik zoek eens op het
    onverwachts naar een familieboom? en wat zie ik als ik mijn eigen naam
    op deze site zet?(mijn naam) maar één andere persoon? Die totaal
    dezelfde naam draagt van mijzelf?Hahahaha....wat leuk. En plots sta ik
    versteld,totaal ondersteboven, dat er nog zoveel Arlette David ’s zijn?
    Wat verassend om een dag af te sluiten. Mijn Hartelijke groeten aan
    iedereen.

Mon info : Crème de cerfeuil, par Suske

Éplucher et découper grossièrement les oignons puis les faire sauter à feu doux/moyen dans un peu de beurre pendant 5 à 7 minutes. Ils ne doivent pas brunir ou à peine mais bien être translucides.
Nettoyer le cerfeuil si besoin. En mettre quelques brins de côté et ajouter le reste et laisser cuire 2 min (5 min s'il est surgelé) en mélangeant. Ajouter le bouillon chaud puis laisser frémir 20 à 25 min. Hachez menu les quelques brins mis de côté.
Mixer et servir avec une lampée de crème fraîche ajoutée…

- Cerfeuil, Eau, Veloutés / , , ,

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