Ma pensée du moment :
- Ce matin, je me réveille... Sarkozy est encore président...
monde de merde.
Mon info : Œufs cocottes au fanes de betteraves, par valivalou
Bien rincer les fanes de betteraves, les émincer finement (tiges et feuilles), faire de même pour l'ail et l'échalote.
Faire revenir le tout à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. En fait, ces fanes se cuisinent comme les épinards mais leur goût est un peu plus sucré. Ajouter la crème fraiche, laisser réduire, saler, poivrer.
Huilez 6 petits ramequins, répartir la préparation aux fanes en creusant un peu au centre, casser un œuf dans chaque ramequin. Enfourner pour 10-…
les 55 amis de Moussa :
- Marie-Françoise Joly
- Gautier Roche
- Donovan Gilbert
- Nabil Gomes
- Flora Bailly
- Bilal Marchand
- Sonia Bonnet
- Ricardo Chevallier
- Loïs Lecomte
- Camille Roger
- Cristina Traoré
- Lilian Hamon
- Jean-Louis Colin
- Titouan Lecomte
- Pauline Da Silva
- Arnaud Gérard
- Tess Legros
- Laurent Weiss
- Gilbert Chevalier
- Max Goncalves
- Bilel Leroux
- Elie Dubois
- Victorien Simon
- Max André
- Alessandro Godard
- Noël Lelièvre
- William Jacquet
- Matéo Gauthier
- Eva Gonzalez
- Gautier Martins
- Géraldine Pérez
- Alain Moreno
- Marlène Pottier
- Titouan Durand
- Carine Renard
- Bryan Pereira
- Béatrice Renault
- Noël Duval
- Louisette Boyer
- Léopold Dufour
- Marie-Cécile Rodriguez
- Wassim Dumont
- Odile De Oliveira
- Joël Gilbert
- Maryline Laroche
- Ayoub Leroy
- Solenn Chauvin
- Mathieu Ramos
- Noëlle Carlier
- Samir Vincent
- Astrid Martin
- Christophe Henry
- Domitille Vasseur
- Tristan Duval
- Aline Bourgeois