per.sonn.es

née le 1er décembre 1990.

Mon job : Maître de cérémonie

j’habite à Saint-Jouvent (Limousin)

Ma pensée du moment :

  • Si tu pisse face au vent, pantalon mouillé tu auras en rentrant

Mon info : Quiche au chèvre à la menthe, par dominique

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Étaler la pâte brisée. La faire précuire 15 min.
Pendant ce temps, dans une terrine, battre les œufs, le lait, la crème fraîche. Ajouter le gruyère râpé et le fromage de chèvre coupé en petits dés, croûte incluse. Ciseler la menthe finement et l'ajouter à la préparation. Poivrer, saler mais avec modération. Ajouter une pincée de noix de muscade râpée.
Verser la préparation dans le moule à tarte. Enfourner 30 min à 40 min : jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et (...)

- Chèvre, Quiches / ,

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