Ma pensée du moment :
- Malheureusement le temps ne se prête pas à mon activité favorite. Lol.
- celui qui n’est parti de rien pour n’arriver a rien n’a de merci a dire a personne
Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 41 amis de Matthieu :
- Simone Müller
- Morgan Gaudin
- Jessica Caron
- Amine Boucher
- Loïc Garcia
- Max Adam
- Véronique Arnaud
- Bertrand Garnier
- Gwendal Bailly
- Tarik Hamon
- Gaëlle Lemaître
- Mustapha Guyot
- Léa Raynaud
- Claude Boucher
- Pierre Vincent
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- Antonio Perrier
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- Jean-Sébastien Maillard
- Khaled Marquès
- Mélodie Collet
- Marin Paris
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- Sofiane Garcia
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