per.sonn.es

née le 21 mai 1977.

Boulot : Professeur des universités

j’habite à Porcaro (Bretagne)

Ma crainte : nosophobie

Ma pensée du moment :

  • Au Mexique, quand tu demandes un sandwich sans viande, on te propose "fromage, jambon ou poulet".

Mon info : Bananes plantains sautées

Leur chair tendre et moelleuse régale les gourmands, petits et grands, sans exception.
Peler et couper les bananes en rondelles épaisses.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-doux. Sans attendre que la poêle commence à fumer, faire dorer les rondelles de bananes en les retournant régulièrement pour éviter qu'elles ne brûlent.

- Plantain / , , , , , , , ,

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