Mon info : Salade du vigneron, par Ja6
Une belle salade de Saintonge aujourd'hui nommée Charente.
Couper le cresson au ras des feuilles afin d'éliminer les grosses tiges.
Trier les feuilles.
Laver le cresson. Égoutter à plusieurs eaux.
Sécher dans un torchon.
Couper les pieds terreux des champignons.
Les laver en les passant à l'endroit et rapidement à l'eau courante.
Sécher dans du papier absorbant.
Détailler en lamelles. Citronner les champignons avec le jus d'1 citron.
Durcir l'œuf. Cuire 12 à 15 min à l'eau bouillante salée.…
les 46 amis de Jean-Bernard :
- Geneviève Simon
- Doriane Fournier
- Younès Benoît
- Maryvonne Fournier
- Ismaïl Lebon
- Amandine Gérard
- Annaëlle Rivière
- Gwladys Bonnet
- Ilias Lambert
- Flora Lamy
- Chloé Germain
- Jennyfer Collin
- Laurent Hernandez
- Graziella Robin
- Edouard Launay
- Claudine Hervé
- Marie-Josèphe Thomas
- Joy Nicolas
- Pauline Régnier
- Mila Gomez
- Marie-Agnès Texier
- Odile Leroux
- Caroline Hardy
- Yvette Boutin
- Alexis Müller
- Mina Vaillant
- Joshua Dubois
- Marylise Gérard
- Franck Lefebvre
- Lou Marquès
- Loïs Blanchet
- Lauryne Gauthier
- Djamel Noël
- Prescillia Martinez
- Antony Perrot
- Dolores Royer
- Gil Morin
- Nadège Etienne
- Jacques Moulin
- Madeleine Petit
- Claude Hernandez
- Meriem Hébert
- Thomas Blanc
- Annette Roy
- Clovis Renard
- Marie-Lise Langlois
