per.sonn.es

j’ai 62 ans.

Occupation : Sellier

j’habite à Bras-Panon (La Reunion)

Ma crainte : hexakosioihexekontahexaphobie

Ma pensée du moment :

  • Conseil de grand père : « quand tu ne sais plus où aller, tourne à gauche ».
  • quand il y a des rumeurs potentielles de cessions d’un titre, ce n’est pas forcément bon pour l’avenir du titre

Mon info : Mini galettes des rois à la confiture myrtilles-cassis, par Bonne Maman®

À l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la confiture myrtilles-cassis, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou. Verser la préparation obtenue sur les fonds et y cacher les fèves. Badigeonner les contours d'œuf.
Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes feuilletées afin de les maintenir fermées.
À l'aide d'une pointe de couteau,…

- Blé, Desserts et sucreries / , , ,

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