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né le 4 juin 1983.

Mon job : Conservateur de musée

j’habite à Chaumont-le-Bourg (Auvergne)

Ma pensée du moment :

  • on est bien dans le transat, juste là, sous le figuier...

Mon info : Salade fraîcheur de surimi au maïs

Salade rafraîchissante agréable pour un déjeuner estival. Rapide, facile et bien bonne, elle épatera des invités surprise.
Égoutter le maïs. Couper les bâtonnets de surimi en quatre. Débiter la pomme et les tomates en dès. Émincer l'oignon et l'ail.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant la mayonaise (ou un yaourt), le curry et le ketchup.
Ajouter les autres ingrédients. Saler, poivrer. Mélanger. Décorer de basilic…

- Surimi, Salades / , , , , ,

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