per.sonn.es

né le 21 mars 1986.

Mon taff : Chef de produit

Ma pensée du moment :

  • L’amour n’est pas dans le pré, il est dans le champ d’à côté
  • Souriez vous êtes vivant.
    La vie est une fête.

Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria

Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]

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