per.sonn.es

né le 24 octobre 1983.

Boulot : Limonadier

Ma crainte : hydrophobie

Ma pensée du moment :

  • Tout donner, lutter, pour terminer par bien se faire spatuler...
  • il te fait une de ces chaleurs

Mon info : Gratin de blettes

Préchauffer le four. N'utiliser que les côtes de blettes, les éplucher en enlevant les fils et les couper en morceaux de trois centimètres environ.
Dans une marmite, faire bouillir de l'eau salée, y jeter les morceaux de blettes et laisser cuire pendant 10 minutes. Les égoutter.
Dans un plat à gratin, disposer les blettes en couches successives : sur chaque couche, saupoudrer un peu de sel, de poivre, de gruyère râpé et arroser de crème fraîche. Verser ensuite le lait très chaud et terminer par de la…

- Bettes, Gratins / , , , , ,

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