per.sonn.es

née le 4 mars 1972.

Boulot : Artisan verrier

j’habite à Bierry-les-Belles-Fontaines (Bourgogne)

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • La vie, c’est comme une boite de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.
  • 3 semaines qu je reve d’un apres midi... seule a la maison
    c’est aujourd’hui... et je m’ennuie

Mon info : Labné (Labneh) maison, par vegefred

Mélanger les yaourts avec le sel Verser le mélange dans un torchon propre déposé dans une passoire au dessus d'un récipient. Attention de prendre un récipient assez profond car le mélange rend beaucoup de liquide. Laisser s'égoutter au moins 3 heures. On peut attendre toute une nuit pour un labné plus ferme. Récupérer le fromage égoutté. Il se conserve bien au réfrigérateur dans un pot…

- Yaourt, Tartinades, Mezzés / , , , , ,

les 105 amis de Léna :

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