Ma pensée du moment :
- La faim fait sortir le loup du bois, mais au train où va la déforestation...
- Il faut avoir le courage dans la vie de quitter sa péniche, sinon on vogue au fil de l’eau en se faisant du cinoche et on crève sans être allé ailleurs qu’au cinoche.
Mon info : Œufs cocottes au fanes de betteraves, par valivalou
Bien rincer les fanes de betteraves, les émincer finement (tiges et feuilles), faire de même pour l'ail et l'échalote.
Faire revenir le tout à la poêle dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que le tout soit bien tendre. En fait, ces fanes se cuisinent comme les épinards mais leur goût est un peu plus sucré. Ajouter la crème fraiche, laisser réduire, saler, poivrer.
Huilez 6 petits ramequins, répartir la préparation aux fanes en creusant un peu au centre, casser un œuf dans chaque ramequin. Enfourner pour 10-…
les 80 amis de Gaël :
- Mathilde Royer
- Josianne Huet
- Angelina Paris
- Camille Petit
- Chloé Courtois
- Lucette Dupré
- Michel Camus
- Anne-Marie Prévost
- Cassandra Aubert
- Cléa Pottier
- Samuel Bernard
- Hanane Schneider
- Carole Deschamps
- Sonia Rodriguez
- Renald Lebon
- Lucie Humbert
- Dina Klein
- Anita Hébert
- Souad Richard
- Thérèse Noël
- Tarek Fontaine
- Mila Philippe
- Stephan Roussel
- Julia Labbé
- Albert Barre
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- Renée Mathieu
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- Lætitia Boulanger
- Fabienne Brun
- Bernadette Sauvage
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- Rachida Texier
- Cassandra Chauvin
- Ginette Grondin
- Christina Techer
- Anaëlle Merle
- Vanina Morin
- James Martinez
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- Marie-Louise Vincent
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- Yves Rossi
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- Suzette Leduc
- Eugène Petit
- Yasmina Bénard
- Samy Leroux
- Gilberte Huet
- Jorge Germain
- Michelle Le Roux
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- Diane David
- Omar Gauthier
- Louane Baudry
- Victor Picard
- Claudine Humbert
- Jean-Paul Chevalier
- Emeline Lucas
