Ma pensée du moment :
- La faim fait sortir le loup du bois, mais au train où va la déforestation...
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 52 amis de Gaël :
- Yamina Royer
- Josianne Pineau
- Jean-Michel Chauvin
- Claudine Petit
- Farida Gilbert
- Lucette Dupré
- Michel Camus
- Audrey Laurent
- Titouan Morvan
- Cléa Pottier
- Naïma Bernard
- Morgan Hamon
- Annie Gilbert
- Sonia Rodriguez
- Renald Royer
- Stella Humbert
- Armel Klein
- Anita Laporte
- Souad Maillot
- Berthe Noël
- Jocelyne Fontaine
- Mila Marie
- Lana Morel
- Julia Labbé
- Stéphanie Prévost
- Cécilia Hervé
- Gil Mary
- Cynthia Aubert
- Ilies Thomas
- Aline Guyot
- Nabil Le Roux
- Marie-Madeleine Brun
- Nabil Sauvage
- Marie-France Girard
- Auguste Texier
- Suzanne Paris
- Geoffroy Jacques
- Christina Techer
- Valentin Merle
- Lauryne Lambert
- James Martinez
- Lydie Robert
- Brandon Delahaye
- Joanna Gérard
- Lucas Boutin
- Cathy Leroy
- Abdelkader Lecomte
- Marie-Louise Paris
- Vincent Roche
- Fanny Dumont
- Steven Goncalves
- Sylvie Boutin
