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né le 27 janvier 1957.

Boulot : Relecteur

j’habite à Aillant-sur-Tholon (Bourgogne)

Ma pensée du moment :

  • Est-ce qu’il reste de la piémontaise ?

Mon info : Lait d'amande

Ultra facile à faire, le lait d'amande maison est une super alternative au lait classique. La veille, faites tremper les amandes dans de l'eau, pendant tout une nuit (8 à 12h). Egouttez-les et rincez-les puis placez-les dans le bol d'un mixeur. Ajoutez 1 litre d'eau, et mixez à haute vitesse pendant 2 minutes. Filtrez le liquide à travers un sac à lait végétal ou un linge propre, à défaut, un tamis fin. Pressez bien avec vos mains pour extraire un maximum de lait d'amandes. Gardez la pulpe restante…

- Amande, Milkshakes & smoothies / , , , , , ,

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