per.sonn.es

né le 6 septembre 1952.

Responsable éditorial

j’habite à Ballersdorf (Alsace)

Ma pensée du moment :

  • Pourquoi
    nous sentons-nous proches des autres Français, même sans les connaitre?
    (Guide pour la conduite des débats sur l’Identité Nationale)

    Justement, parce que nous ne les connaissons pas!

Mon info : Potage poireaux, navets, pommes de terre, par 33bx

Couper en tronçons les blancs de poireaux, peler et couper en quartiers les pommes de terre de consommation, idem pour les navets, les oignons et les échalotes. Rincer le tout dans une passoire et jeter dans un faitout. Ajouter les cubes de bouillon et le sel.
Couvrir d'eau froide, fermer le faitout avec son couvercle (de verre si possible) et mettre sur feu moyen. Baisser le feu dès frémissement et laisser cuire doucement, toujours à couvert, deux bonnes heures et tournant deux ou trois fois…

- Poireau, Potages / , , , , , , ,

Nouveaux membres :

Bon anniversaire à :