per.sonn.es

née le 13 août 1972.

Métier : Directeur éditorial

j’habite à Chavannes-les-Grands (Franche-Comté)

Ma pensée du moment :

  • L’art et les images sont des expressions du cœur, malheureusement, la publicité et les industrielles en ont fait l’expression du commerce! De ce fait notre société confond la publicité avec ses envies de bonheur. Le bonheur et la réalité sont dans nos cœurs, nous devons les exprimer par les disciplines de l’art et non par des désirs de commerçants devenu géant et faussement paternaliste!

Mon info : Gnocchis aux noisettes, par Psychopathes Associés

Hacher les noisettes en morceaux grossiers.
Cuires les lardons dans une poële, sans matière grasse. Une fois ceux-ci dorés, les égoutter.
Porter de l'eau à ébullition. Y jetter les gnochis. Dès qu'ils remontent à la surface, c'est qu'ils sont cuits, les retirer alors de l'eau.
Mettre les gnochis dans un plat. Les arroser d'huile de noisettes, saupoudrer avec les noisettes hachées et les lardons. Couper grossièrement les feuilles de basilic et les ajouter.
Servir et saupoudrer généreusement de gros sel…

- Patate, Croquettes et panés / , ,

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