Ma pensée du moment :
- Zut ! J’ai oublié. Mais je l’ai sur le bout de la langue.
Mon info : Pizza Margherita
C'est la pizza italienne par excellence, aux couleurs du drapeau italien.
Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Préchauffez le four à 240°C (Th8) au moins.
À l'aide du rouleau à pâtisserie, propre et fariné, étalez la pâte en plusieurs fois, jusqu'à obtenir une pâte très fine, au diamètre adapté. Déposez-la dans un plat à pizza ou sur un papier cuisson.
Étalez la sauce tomate en une couche fine et régulière, en laissant un bourrelet d'1 cm sur le pourtour.…
les 110 amis de Delphine :
- Dolores Grégoire
- Joachim Noël
- Anaïs Laîné
- Andrea Baudry
- Mathys Gillet
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- Pierre Guérin
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