per.sonn.es

né le 31 janvier 1978.

Artisan fromager

j’habite à Bellac (Limousin)

Ma crainte : bacillophobie

Ma pensée du moment :

  • Lol, mais lol quoi. Quelle aventure hier soir ! Loool.
  • Il fait si beau aujourd’hui !

Mon info : Mini galettes des rois à la confiture myrtilles-cassis, par Bonne Maman®

À l'aide d'un emporte-pièce (diamètre 12 cm), découper 12 fonds dans la pâte feuilletée, les piquer avec une fourchette.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la confiture myrtilles-cassis, le sucre, les 2 œufs et le beurre mou. Verser la préparation obtenue sur les fonds et y cacher les fèves. Badigeonner les contours d'œuf.
Refermer la galette avec une deuxième pâte feuilletée. Humidifier les deux bords des pâtes feuilletées afin de les maintenir fermées.
À l'aide d'une pointe de couteau,…

- Blé, Desserts et sucreries / , , ,

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