per.sonn.es

né le 22 août 1965.

Mon job : Poissonnier

j’habite à Bailleul-Sir-Berthoult (Nord-Pas-de-Calais)

Ma pensée du moment :

  • Patience face à l’azur. Mais en y regardant bien seules les lignes de code me semblent poétiques.
  • Aujourd’hui est le lendemain d’hier, comme quoi le temps passe.

Mon info : Pain à la châtaigne, par Flora

N'oubliez pas d'inviter la Fée Châtaigne pour partager ce pain d'automne délicatement aromatisé à la châtaigne.
Délayez la levure dans un verre d'eau tiède. Ajoutez 100 g de farine de blé pour bien mélanger puis incorporez, petit à petit, le reste des ingrédients tout en pétrissant pour obtenir une pâte souple et brillante.
Formez en une boule que vous couvrirez avec un linge propre. Laissez lever pendant 3 heures dans un endroit tiède.
Travaillez à nouveau cette pâte sur le plan de travail légèrement…

- Châtaigne, Pains et pâtes / , , , , ,

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