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Mon taff : Peintre en bâtiment

j’habite à Le Prêcheur (Martinique)

Ma crainte : nosophobie

Ma pensée du moment :

  • Au Mexique, quand tu demandes un sandwich sans viande, on te propose "fromage, jambon ou poulet".
  • on ne fait pas oeufs sans cassé les omelettes..."poussin furieux"

Mon info : Makis de crêpes à la confiture abricots-pêches, par Bonne Maman®

Cette année pour la Chandeleur, on fait sauter les crêpes et on les enroule pour former des makis. Qui arrivera à les manger avec les baguettes ?
Réaliser la pâte à crêpes, puis faire cuire les crêpes (1 crêpe de 23 cm = 3-4 makis). Éplucher et découper les fruits frais en bâtonnets (réserver au frais).
Faire ramollir 1 feuille de gélatine dans un peu d'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer le mascarpone. Y ajouter le contenu d'une gousse de vanille, et le sucre à votre convenance (environ 2 à 3…

- Mascarpone, Crêpes et blinis / , ,

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