Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 88 amis d’Andrée :
- Danièle Pelletier
- Viviane Labbé
- Téo Louis
- Yamina Blanchet
- Yvan Voisin
- Elena Martins
- Line Goncalves
- Josette Giraud
- Matteo Boulanger
- Annaëlle Lesage
- Magalie Martinez
- Ghislaine Dijoux
- Charline Martel
- Elisa Blanchet
- Andrea Goncalves
- Marion Schneider
- Mario Michaud
- Rachel Payet
- Mélanie Rey
- Yannick Fournier
- Ludivine Lemaire
- Adélaïde Léger
- José David
- Alyssa Jean
- Jesus Guillou
- Maéva Pottier
- Rayan Joly
- Sandra Rodriguez
- Jimmy Costa
- Joëlle Lévy
- Lily Louis
- Simone Guyot
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- Agnès Vasseur
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- Adèle Leroux
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- Réda Renault
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- Sonia Adam
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- Odette Camus
- Clément Diaz
- Sylvie Tessier
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- Marie-France Martin
- Axel Gillet
- Fernande Diaz
- Jean-Pierre Renault
- Camelia Martinez
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- Caroline Rivière
- Richard Mathieu
- Alizée Lamy
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- Monique Bailly
- Aurélien Le Gall
- Hélène Boyer
- Matthew Martin
- Aline Lebon
- Hector Perret
- Blandine Lejeune
- Romaric Laurent
- Emilie Bénard
- Mathieu Grondin
- Micheline Bigot
- Walid Mary
- Huguette Leclercq
- Fouad Etienne
- Tiphanie Diaz
- Hichem Marchand
- Pierrette Dubois
- Kamal Lopes
- Aminata Colin
- Claude Guillaume
- Doriane Duval
