Mon info : Salade du vigneron, par Ja6
Une belle salade de Saintonge aujourd'hui nommée Charente.
Couper le cresson au ras des feuilles afin d'éliminer les grosses tiges.
Trier les feuilles.
Laver le cresson. Égoutter à plusieurs eaux.
Sécher dans un torchon.
Couper les pieds terreux des champignons.
Les laver en les passant à l'endroit et rapidement à l'eau courante.
Sécher dans du papier absorbant.
Détailler en lamelles. Citronner les champignons avec le jus d'1 citron.
Durcir l'œuf. Cuire 12 à 15 min à l'eau bouillante salée.…
les 39 amis d’Yvan :
- Marie-Catherine Pereira
- Hadrien Robin
- Tess Dupont
- Martial Morin
- Michèle Leblanc
- Julien Guérin
- Nathalie Colas
- François-Xavier Blanchard
- Félix Breton
- Pierre-Antoine Rossi
- Nadège Roy
- Armel Joly
- Anna Mathieu
- Jamal Sauvage
- Léonard Leblanc
- Jackie Pereira
- Kenny Robin
- Yassin Payet
- Olivier Courtois
- Aissa Weber
- Danielle Chevallier
- Wilfried Charles
- Jeannette Blanchard
- Justin Breton
- Fiona Meyer
- Sauveur Henry
- Ilona Barbier
- Mikaïl Martins
- Nelly Payet
- Benjamin Renault
- Lila Brunel
- Guy Gilbert
- Amelia Lemoine
- Mathys Bonneau
- Angélique Bertin
- Samir Aubry
- Sara Goncalves
- Ange Robin
- Josephine Le Gall
