Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 42 amis d’Younès :
- Annabelle Chevallier
- Audrey Daniel
- Jennifer Perrin
- Océane Coulon
- Rozenn Joly
- Zélie Hamon
- Jade Da Silva
- Sabine Durand
- Floriane Monnier
- Lilou Alexandre
- Lukas Hervé
- Nadine Lejeune
- Mario Vincent
- Orlane Moulin
- Aude Henry
- Angela Perret
- Melody Caron
- Clotilde Nicolas
- Luna Gérard
- Cindy Prévost
- Marlène Bourgeois
- Cassandre Lelièvre
- Aziz Arnaud
- Prescillia Lambert
- Kyllian Julien
- Rosine Garcia
- Léandre Meunier
- Angèle Dijoux
- Fabien Fontaine
- Amélie Pineau
- Hugo André
- Rosalie Bertin
- Naël Arnaud
- Katia Nicolas
- Ilias Arnaud
- Josephine Dos Santos
- Jean-Luc Bouvier
- Sana Boutin
- Josselin Da Silva
- Stella Clément
- Ethan Louis
- Barbara Rey
