Ma pensée du moment :
- non je triche pas
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 25 amis d’Yamina :
- Philippine Bouvier
- Younès Girard
- Fabrice Dumas
- Dominique Bonneau
- Virginie Hoarau
- Ronan Roux
- Mauricette Rodriguez
- Karl Dubois
- Tristan Laurent
- Jean-François Texier
- Jonas Ruiz
- Sam Hoareau
- Priscillia Laurent
- Clément Dupuis
- Anne-Marie Durand
- Rachid Blanc
- Josiane Laurent
- Manuel Pons
- Suzanne Rolland
- Constant Simon
- Kathleen Vallee
- Romuald Sanchez
- Francette Laurent
- Gwenaël Mathieu
- Maryline Camus
