per.sonn.es

né le 6 décembre 1948.

Mon job : Ingénieur de recherche

j’habite à Mana (Guyane)

Ma pensée du moment :

  • Celui qui veut trouve une solution
    Celui qui ne veut pas ... cherche une excuse
  • J’ai encore raté mon canard laqué...

Mon info : Crème d'asperge au basilic, par wolvert

Portez de l'eau salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les asperges. Faites-les cuire 10 minutes, puis videz l'eau de cuisson pour en gardez l'équivalent d'un verre.
Ajoutez le cube de bouillon émietté, le basilic ciselé et la crème liquide. Mixez le contenu de la casserole.
Rectifiez l'assaisonnement, poivrez généreusement et servez la crème d'asperge au basilic bien chaude.

- Asperge, Veloutés / , , ,

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