Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 40 amis de Tristan :
- Violaine Barbier
- Marie-Chantal Marie
- Gwendal Noël
- Marine Ribeiro
- Jocelyn Delattre
- Margot Bonneau
- Enrique Noël
- Anna Durand
- Emile Rousseau
- Cyrille Guichard
- Robert Bigot
- Marilou Rousseau
- Pierrick Pierre
- Shana Louis
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- Gaëtan Payet
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- Timothée Leroux
- Gaspard Moreno
- Killian Le Gall
- Noël Cousin
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