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Métier : Stripteaseur

j’habite à Finestret (Languedoc-Roussillon)

Ma pensée du moment :

  • Nous avons besoin d’une éthique ou d’une foi, ce qui fait rire les idiots ; ce n’est pas un besoin de croire à autre chose, mais un besoin de croire à ce monde-ci, dont les idiots font partie.
  • " votre avenir est devant vous si vous faites demi tour vous l’aurez dans le dot " Pierre DAC

Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou

Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…

- Betterave, Chips et frites / , , , ,

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