per.sonn.es

j’ai 32 ans.

Mon job : Charcutier

j’habite à Sardon (Auvergne)

Ma crainte : hexakosioihexekontahexaphobie

Ma pensée du moment :

  • pour sauver un arbre ; manger un castor
  • Sophie si tu me lis,
    souviens-toi de l’enfant qui rit,
    de la vache et du goûter aussi...
    c’était il y a un an, c’était hier midi.

Mon info : Sauce chimichurri

Sauce vinaigrette utilisée sur la viande grillée en Argentine. Laver et équeuter le persil. Le ciseler finement pour remplir environ ½ tasse. Laver et ciseler finement les feuilles d'origan. Émincer la ciboule. Peler et dégermer l'ail, le presser. Retirer les graines et la membrane intérieure blanche du piment puis le tailler finement. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Garder au frais jusqu'au moment de…

- Persil, Sauces / , , , , , , , ,

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