per.sonn.es

j’ai 33 ans.

Mon job : Pâtissier

j’habite à Buchelay (Ile-de-France)

Ma crainte : dyspondéromorphophobie

Ma pensée du moment :

  • La femme contient autant d’hommes que l’homme, et l’homme de femmes, capables d’entrer les uns avec les autres, les unes avec les autres, dans des rapports de production de désir qui bouleversent l’ordre statistique des deux sexes. Faire l’amour n’est pas faire qu’un, ni même deux, mais faire cent mille.

Mon info : Omelette aux cèpes

Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…

- Œufs, Cèpe, Omelettes et tortillas / , , ,

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