Ma pensée du moment :
- Je me ferais bien une Ouiche Lorraine...
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 28 amis de Sylvia :
- Anne Olivier
- Mandy Aubert
- Louka Boulanger
- Sara Pinto
- Miguel Chevallier
- Isabelle Cousin
- Flora Charrier
- Lydia Rolland
- Théophile Fabre
- Anaïs Perrin
- Gisèle Brunet
- Oriane Paul
- Céline Rodriguez
- Arlette Fontaine
- Allain Louis
- Kahina Lecomte
- Hugues Charles
- Simone Gérard
- Erwin Adam
- Noëlie Maurice
- Sylvain Guillot
- Marie-Claire Germain
- Antonin Chevallier
- Marie-Odile Aubry
- Antony Fernandez
- Katia Berger
- Joël Morin
- Pauline Rémy
