per.sonn.es

né le 27 septembre 1968.

Sellier

j’habite à Monteaux (Centre)

Ma crainte : ailurophobie

Ma pensée du moment :

  • Si on fait la collec’ des rires
    C’est pour préparer nos combats
    C’est parce qu’on sait pas trop quoi dire
    À part regardez plus en bas
    Et si on mélange nos pleurs
    Dans une mer d’amitié
    C’est qu’il nous reste un peu de peur
    Et qu’on a su la partager (Loic Lantoine)

Mon info : Gnocchis aux noisettes, par Psychopathes Associés

Hacher les noisettes en morceaux grossiers.
Cuires les lardons dans une poële, sans matière grasse. Une fois ceux-ci dorés, les égoutter.
Porter de l'eau à ébullition. Y jetter les gnochis. Dès qu'ils remontent à la surface, c'est qu'ils sont cuits, les retirer alors de l'eau.
Mettre les gnochis dans un plat. Les arroser d'huile de noisettes, saupoudrer avec les noisettes hachées et les lardons. Couper grossièrement les feuilles de basilic et les ajouter.
Servir et saupoudrer généreusement de gros sel…

- Patate, Croquettes et panés / , ,

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