Mon info : Tartinade aux radis noirs, par Mon AMAP
À servir en toast apéritifs avant un repas copieux. Épluchez le radis. Hachez-le finement : passez-le au mixeur. Versez le fromage dans un bol, ajoutez la chair du radis et mélangez. Salez et poivrez. Goûtez et ajustez. Tartinez sur des tranches de pain semi-complet. Ajoutez un peu de persil pour décorer.
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