Ma pensée du moment :
- j’ai traversé ta ville triste aux rue désertes, respiré le même air que celui que tu respires...
tu n’en as rien su.
Mon info : Omelette aux cèpes
Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule.
S'ils sont secs, faites ramollir les cèpes dans de l'eau tiède pendant 30 min. Puis égouttez-les en pressant avec les mains pour enlever l'eau, en gardant le jus pour une autre recette.
Sinon, nettoyez-les soigneusement : éliminez les parties terreuses, pelez éventuellement les queues, essuyez les cèpes dans un linge humide. Coupez-les en grosses lamelles dans la hauteur.
Faites chauffer dans la poêle une…
les 68 amis de Steven :
- Rose Richard
- Odile Guillaume
- Anita Girard
- Alyssa Morin
- Claude Jacquet
- Tamara Laurent
- Sébastien Fabre
- Blandine Hoareau
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- Cléa Philippe
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- Nicolle Louis
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- Pierrette Merle
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- Yaël Duval
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