per.sonn.es

j’ai 65 ans.

Métier : Éleveur

j’habite à Savigny-sur-Braye (Centre)

Ma crainte : pantophobie

Ma pensée du moment :

  • Je commencerais bien la journée par une petite sieste
  • Il faut avoir le courage dans la vie de quitter sa péniche, sinon on vogue au fil de l’eau en se faisant du cinoche et on crève sans être allé ailleurs qu’au cinoche.

Mon info : Verrine de brocoli au jambon, par belfius

Détaillez le brocoli en bouquets et faites-les cuire 10 minutes dans le bouillon. Egouttez et laissez tiédir.
Mixez le brocoli avec la crème fraîche, salez et poivrez.
Répartissez la mousse dans 6 verrines.
Coupez le jambon en lanières et enfilez-en 1 ou 2 en accordéon sur une pique cocktail. Présentez 1 brochette dans chaque mousse.

- Brocoli, Verrines apéritives / , , , ,

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