Ma pensée du moment :
- J’ai encore raté mon canard laqué...
Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 42 amis de Soraya :
- Carine Bertin
- Melissa Meunier
- Gabrielle Blin
- Fadila Pinto
- Michelle Blanchet
- Agnès Dupré
- Lindsay Bailly
- Antonia Hamon
- Pauline Michel
- Murielle Lefebvre
- Abel Schneider
- Magalie Germain
- Diego Lopez
- Zohra Cohen
- Roberte Couturier
- Maëlle Thomas
- Yolande Bonnet
- Micheline Martinez
- Priscillia Nicolas
- Lilia Pereira
- Constance Pelletier
- Claudia Allard
- Sam Alves
- Marie-Dominique Meyer
- Amine Poirier
- Annabelle Barbier
- Stephan Richard
- Lila Lefebvre
- Vivien Boyer
- Murielle Marie
- Jamal Bernard
- Samantha Petit
- Karl Berthelot
- Eloïse Lopez
- Enzo Lévy
- Patricia Marquès
- Wassim Dumas
- Camille Alves
- Olivier Dupuis
- Floriane Guillaume
- Jean-Luc Hervé
- Alexia Gautier
