per.sonn.es

née le 26 mai 1989.

Mon taff : Chocolatier

j’habite à Berric (Bretagne)

Ma crainte : hexakosioihexekontahexaphobie

Ma pensée du moment :

  • N’envoyez jamais un humain faire le travail d’un programme.

Mon info : Gâteau dense… et léger aux cerises et chocolat noir!, par Mariève Savaria

J’ai commencé à m’intéresser aux desserts lorsque je suis devenue végétalienne. J’ai toujours détesté la précision qu’exige la pâtisserie conventionnelle. Respect à tous les pâtissiers. Dans la catégorie desserts végane il y a ceux crus. Qui ne demandent que du trempage de noix, un bon mélangeur et une croûte de noix à base de dattes […]

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