Ma pensée du moment :
- Les Aloyaux ternissent la plage douce et protectrice
D’une perle choyée par le vent des Grâces éternelles
Départie d’une honteuse origine dont les fleurs élues
Donnant refuge à la furtive absence ordonnée par les
Dieux lustrent à nouveau l’éclatante beauté.
(En fait c’est de moi)
Mon info : Pommes dauphine, par Ja6
Peser scrupuleusement les ingrédients.
La pâte à choux pourra être préparée la veille. Éplucher les pommes de terre.
Les couper en morceaux, cuire sur feu vif 30 min, saler l'eau froide.
Écraser en purée, sans ajout de liquide. Saler, poivrer.
Incorporer doucement le beurre et les 2 jaunes d'œuf, 1 à 1. Préparer la pâte à choux :
Mettre sur le feu une casserole contenant eau, sel, beurre en morceaux.
Dès le beurre fondu, jeter la farine d'un seul coup dans la casserole.
Mélanger sur feu doux jusqu'à ce que…
les 63 amis de Salomé :
- Emy Dupuis
- Brahim Lacroix
- Chloé Texier
- Antony Laporte
- Pierre Morin
- Ernest Mary
- Sana Marchand
- Karl Roy
- Jeannine Bourgeois
- Ivan Duval
- Cristina Moreno
- Virgile Langlois
- Frederick Weber
- Nathanaël Bonneau
- Guillaume Allard
- Romain Jacques
- Sabine Laurent
- Louis Tessier
- Garance Dumas
- Abdelkader Chevalier
- Emilie Goncalves
- Luc Roy
- Alfred Lesage
- Farid Martinez
- Adrian Gay
- Youcef Renard
- Antony Royer
- Jean-Claude Thomas
- Clément Moreno
- Loïc Lambert
- Alain Gomes
- Grégory Marchand
- Jennifer Jacquot
- Slimane Perrier
- Djamila Hardy
- Fouad Hamon
- Tiphanie François
- Emmanuel Fabre
- Jennifer Cohen
- Dany Goncalves
- Louisa Marty
- Flavio Leroy
- Salma Gaudin
- Robin Leroux
- Jessie Lucas
- Jean Coulon
- Huguette Bertin
- Peter Robin
- Nelly Gauthier
- Nino Leclercq
- Anne-Lise Hamon
- Marin Bourgeois
- Cassandre Leclercq
- Lilian Laurent
- Christine Carlier
- Abel Durand
- Carla Moulin
- Virgile Joly
- Jeanine Buisson
- Arthur Caron
- Fabienne Richard
- Julian Gonzalez
- Annabelle Brunet
