per.sonn.es

j’ai 82 ans.

Métier : Vitrier

j’habite à Bedous (Aquitaine)

Ma pensée du moment :

  • j’ai pas les moyens de m’acheter du caviar, compris ?
  • Bosser dans le train est honteux.

Mon info : Chausson des bois aux champignons et lardons, par CoMiAs

Mettre le four à préchauffer à 220°C. Égoutter les champignons. Dans une poêle, faire fonde une noisette de beurre, puis y jeter les champignons, les faire revenir environ 5 minutes à feu doux, en les retournant de temps en temps. À 2-3 minutes de cuisson, ajouter l'ail pressé et poivrer. Une fois cuits, réserver les champignons, puis faire revenir les lardons, jusqu'à évaporation totale de l'eau contenue dans les lardons. Réserver. Dans un plat à tarte, étaler la moitié de la pâte feuilletée. Semer dans…

- Champignons, Blé, Tourtes et pâtés en croûte

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