Ma pensée du moment :
- vivement les vacances !
- Si tu pisse face au vent, pantalon mouillé tu auras en rentrant
Mon info : Purée de panais, par Matt Kantor
Peler les légumes. Les couper en morceaux de même taille. Verser l'eau dans une grande casserole : elle doit être remplie à moitié. Ajouter les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire, environ 30 minutes, jusqu'a tendreté : les légumes doivent être facile à percer au couteau. Égoutter. Mélanger avec le beurre et passer au moulin à légumes. Réserver. Ces premières étapes peuvent être faites la veille. Avant de servir, verser la purée dans une sauteuse. Ajouter la crème et chauffer en remuant constamment…
- Panais, Purées, Canada / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 23 amis de Sabrina :
- Maud Godard
- Valérian Meunier
- Ilona Merle
- Mourad Jean
- Jimmy Morin
- Guilhem Goncalves
- Latifa Guichard
- Dimitri Roussel
- Edouard Gérard
- Rodrigue Colin
- Charly Caron
- Gwenaël Martins
- Marie-José Denis
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- Kelly Petit
- Camille Dupont
- Guylaine Gautier
- Thibault Laurent
- Nora Arnaud
- Flavien Hervé
- Edwige Dupont
- Amaury Vincent
- Hawa Dupré
