Ma pensée du moment :
- Super fête jeudi soir, merci les ami(e)s !
Mon info : Chips de betterave au four, par valivalou
Peler la betterave et en faire des tranches bien fines au couteau ou à la mandoline. Enduire les tranches de betteraves d'huile aromatisée.
Placer les tranches sur une feuille de papier sulfurisé ou sur le tapis silicone. Enfourner à 100-120°C pour 1h30 à 2 heures. Bien surveiller que cela ne brule et noircisse pas.
Après la cuisson, laisser refroidir et durcir, dans le four éteint, pendant environ 10 minutes. Ajouter un peu de fleur de sel au moment de…
les 91 amis de Sabrina :
- Raphaëlle Royer
- Amir De Oliveira
- Armel Bourgeois
- Jean-Michel Guérin
- Kilian Lebreton
- Karl Bernard
- Angela Camus
- Jean-Paul Godard
- Jean-François Roux
- Johnny David
- David Lefebvre
- François Hoareau
- Céline Teixeira
- Dominique Texier
- Thierry Moreno
- Jean-Philippe Boyer
- Martine Camus
- Mehdi Marchal
- Enrique Lévy
- Cyrille Bègue
- Ferdinand David
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- Martial Hoareau
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- Tom Bouchet
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- Maël Perret
- Raphaëlle Dupré
- Gauthier Martin
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- Max Hernandez
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- Ruben Pineau
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- Fabien Mercier
- Fanny Dupuis
- Melvin Pruvost
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- Cédric Lebrun
- Isabelle Weber
- Nathanaël Bernard
- Stéphanie Georges
- Corentin Baron
- Lucie Georges
- Amar Bouvier
- Michèle Besson
- Geoffroy Ferrand
- Aurélie Poulain
- Kamel Pons
- Michèle Leclercq
