Ma pensée du moment :
- L’amour est un tout indissociable et perpétuellement neuf.
Mon info : Purée de panais, par Matt Kantor
Peler les légumes. Les couper en morceaux de même taille. Verser l'eau dans une grande casserole : elle doit être remplie à moitié. Ajouter les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire, environ 30 minutes, jusqu'a tendreté : les légumes doivent être facile à percer au couteau. Égoutter. Mélanger avec le beurre et passer au moulin à légumes. Réserver. Ces premières étapes peuvent être faites la veille. Avant de servir, verser la purée dans une sauteuse. Ajouter la crème et chauffer en remuant constamment…
- Panais, Purées, Canada / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans viande, Bouilliles 41 amis de Sabri :
- Aurélia Mendès
- Rafaël Delaunay
- Lauriane Gérard
- Angel Michel
- Cédric Baron
- Adama Marchand
- Anita Breton
- Arnaud Bègue
- Marvin Roy
- Nabil Chauvin
- Juliette Michel
- Dany Delaunay
- Marie-Claude Guérin
- Pierre-Marie Maurice
- Jamel Durand
- Carl Bertrand
- Aurélien Jacques
- Karl Caron
- Titouan Lambert
- Lilian Pereira
- Peggy Lamy
- Mathias Camus
- Emily Collet
- Xavier Pereira
- Loane Michaud
- Jacky Hervé
- Lisa Pereira
- Valentin Breton
- Françoise Guérin
- Jessy Martins
- Andrée Royer
- Andréas Laîné
- Laurianne Martins
- Stephen Henry
- Marion Mallet
- Angelo Rodriguez
- Mandy Robert
- Tristan Chauvin
- Annick Gomez
- Ismaël Ferreira
- Astride Laroche
