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Mon job : Courtier

j’habite à Candé-sur-Beuvron (Centre)

Ma pensée du moment :

  • Les Aloyaux ternissent la plage douce et protectrice
    D’une perle choyée par le vent des Grâces éternelles
    Départie d’une honteuse origine dont les fleurs élues
    Donnant refuge à la furtive absence ordonnée par les
    Dieux lustrent à nouveau l’éclatante beauté.
    (En fait c’est de moi)

Mon info : Dardar dede yemegi, par Ja6

Plat turc qui associe lentilles et boulghour au paprika. N'oubliez pas de faire un vœu !
La veille, rincer puis laisser tremper les lentilles vertes dans l'eau froide.
Éplucher les oignons. Les couper en deux, puis en demi-lunes.
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive puis blondir les oignons. Incorporer le boulghour et faire revenir le tout sur feu vif pendant 5 min.
Égoutter les lentilles puis les incorporer au boulghour dans la cocotte. Mélanger bien les ingrédients 1 à 2 min.…

- Lentille verte, Taboulés, Dahls, Blé concassé / , , , ,

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