Mon info : Haricots verts à la tomate
Recette idéale pour manger les légumes de votre jardin !
Lavez les haricots verts sous le robinet d'eau froide (sans les faire tremper) et coupez leurs extrémités à l'aide d'un petit couteau, en les effilant si nécessaire.
Portez deux casseroles d'eau à ébullition. Quand l'eau bout, plongez les haricots verts dans l'une et les tomates dans l'autre. Laissez-les blanchir pendant 2 minutes. Retirez les deux casseroles du feu, égouttez les légumes.
Pelez les tomates. Coupez-les en dés en ôtant les pépins.…
