Ma pensée du moment :
- On ne peut comprendre un processus en l’interrompant. La compréhension doit rejoindre le cheminement du processus et cheminer avec lui.
- J’ai encore raté mon canard laqué...
Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria
Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]
les 49 amis de Renaud :
- Séverine Maillard
- Abdelkrim Olivier
- Jason Boulanger
- Soufiane Müller
- Eugénie Fernandez
- Salvatore Dufour
- Dominique Besson
- Auguste Pottier
- Nawal Poulain
- Joshua André
- Jason Mallet
- Alphonse Chevallier
- Morgane Lambert
- Hakim Klein
- Nathalie Lecomte
- Killian Dupuis
- Adama Colin
- Cédric Collet
- Jean-Claude Texier
- Jean-Charles Marchal
- Jean-Bernard Lelièvre
- Younès Bertin
- Jason Baudry
- Matteo Bertin
- Nour Dupont
- Bilal Da Silva
- Tiffany Ramos
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- Brenda Levêque
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- Annabelle Rousseau
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- Yoan Faure
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- Ronald Michel
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- Jimmy Nicolas
- Laurence Bertrand
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- Sabrina Ramos