per.sonn.es

j’ai 35 ans.

Métier : Directeur Artistique

j’habite à Faverois (Franche-Comté)

Ma crainte : asthénophobie

Ma pensée du moment :

  • " votre avenir est devant vous si vous faites demi tour vous l’aurez dans le dot " Pierre DAC
  • L’écrivain doit être familiarisé avec tous les effets, toutes les natures. Il est obligé d’avoir en lui je ne sais quel miroir concentrique où, suivant sa fantaisie, l’univers vient se réfléchir.

Mon info : Nouilles soba aux shiitake et oignons frais

Un plat délicieux et anticancérigène, aux arômes exotiques.
Pelez, dégermez et écrasez l'ail. Pelez et hachez le gingembre. Préparez la sauce en mélangeant l'ail, le gingembre, le tamari, le nuoc-mâm, le jus du citron vert, l'huile et les graines de sésame. Réservez.
Ôtez les pieds des shiitakes sans les laver ni les peler. Coupez les chapeaux en lamelles. Faites-les revenir 10 minutes dans une poêle légèrement huilée.
En même temps, faites cuire les soba dans une casserole d'eau bouillante pendant…

- Pâtes, Shiitake, Sarrasin, Assiettes de pâtes / , , , , , , , ,

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