per.sonn.es

j’ai 54 ans.

Boulot : Directeur des engagements

j’habite à Saint-Aquilin-de-Corbion (Basse-Normandie)

Ma crainte : acrophobie

Ma pensée du moment :

  • il existe deux types de gens : ceux qui pensent qu’il existe deux types de gens et les autres.
  • Dans la marine, on ne fait pas grand chose, mais on le fait de bonne heure (Pierre Lazuly)

Mon info : Salade estivale aux miettes de thon, par Connétable

Rincer et sécher le mesclun. Déposer dans un saladier. Couper les queues et extrémités des radis. Les rincer rapidement sous l'eau froide et les détailler en rondelles fines. Les ajouter à la salade. Faire égoutter les miettes généreuses de thon à l'huile d'olive Le Savoureux Connétable au-dessus d'un récipient pour récupérer l'huile Éplucher les oranges et les couper en rondelles. Récupérer et réserver le jus restant. Dans une poêle, faire griller à cru (sans matière grasse) les amandes effilées, jusqu'à ce (...)

- Thon, Salades / , , , , , ,

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