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né le 6 août 1940.

Mon job : Administrateur réseau

j’habite à Chaumont (Bourgogne)

Ma pensée du moment :

  • quand il y a des rumeurs potentielles de cessions d’un titre, ce n’est pas forcément bon pour l’avenir du titre

Mon info : Confit d'endives aux pommes, par annie

Émincer les endives, les faire fondre dans le beurre. Ajouter les pommes coupées menu, sel et poivre, laisser cuire tout doucement.
Quand le tout est bien compoté, mixer avec les spéculoos.

- Endive, Tartinades / , , ,

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