Mon info : Purée de cenelles
Comment préparer les beaux fruits rouges de l'aubépine ? Armez-vous de patience… Égrener et trier vos baies. Les laver simplement ou les tremper 20 min dans une bassine d'eau légèrement salée. Équeuter grossièrement en ôtant les pédoncules. Verser les baies dans une casserole, couvrir d'eau et précuire pour les faire éclater, environ 10 min à couvert après ébullition, jusqu'à ce qu'elles se laissent écraser à la fourchette. Égoutter sans jeter le liquide de cuisson. Comme la cenelle est peu charnue autour d'un…
- Cuissons, Cenelle / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Bouilliles 39 amis de Paolo :
- Suzette Lacroix
- Sami Müller
- Marie-Hélène Léger
- Toufik Lemaire
- Lorraine Dufour
- Cédric Moreno
- Elise Guillou
- Aimé Courtois
- Nicolas Verdier
- Maurice Brunet
- Murielle Garcia
- Fabien Chevalier
- Catherine Dupuis
- Franck Rey
- Marc Leroy
- Yassin Albert
- Maxime Richard
- Mathéo Joly
- Emeric Rolland
- Noé Girard
- Huguette Lelièvre
- José De Oliveira
- Anastasia Rodriguez
- Samuel Pelletier
- Marguerite Martins
- Flavien Tessier
- Fatoumata Picard
- Farid Sauvage
- Germaine Lévy
- Freddy Masson
- Charlène Guyot
- Fabian Hernandez
- Elodie Fournier
- Yoan Rémy
- Jocelyne Barre
- Tristan Chevallier
- Danièle Pottier
- Malo Gaudin
- Morgan Pottier
