per.sonn.es

née le 1er février 1945.

Boulot : Attaché temporaire d’enseignement et de recherche

j’habite à Frais (Franche-Comté)

Ma pensée du moment :

  • Il n’y a que du désir et du social, et rien d’autre. (asha)

Mon info : Mazza frissa

Bouillie de blé dur, typiquement sarde.
Dans une casserole mettre la crème à chauffer à feu très doux. Lorsque la crème est chaude, ajouter la semoule en pluie. Travaillez le mélange en continu à l'aide d'un fouet pour éviter que des grumeaux ne se forment. Compter 8 à 10 minutes de cuisson.
Quand la consistance est crémeuse (il se forme une marque d'huile sur les côtés et le fond du plat), verser l'eau petit à petit en faisant attention à ne pas vous éclabousser. Remuer énergiquement avec le fouet pendant…

- Crème fraîche, Mueslis et bouillies, Blé concassé / , , ,

Nouveaux membres :

Bon anniversaire à :