per.sonn.es

née le 31 août 1987.

Mon job : Ingénieur de recherche

Ma crainte : bélénophobie

Ma pensée du moment :

  • on ne fait pas oeufs sans cassé les omelettes..."poussin furieux"

Mon info : Tofu à la cardamome ou comment ne pas mourir!, par Mariève Savaria

Le défi avec le tofu (et les protéines végétales en général) c’est de leur donner une personnalité. De leur donner du goût et de la saveur. J’avoue utiliser au quotidien tamari, citron, lime, miso, coriandre fraiche et vinaigre de cidre de pomme, oignon, ail, tous en même temps ou quelques uns à la fois. Michael […]

les 117 amis d’Odette :

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